Coffret Mangeons local plus que jamais!  En collaboration avec La Tablée des Chefs

Coffret Mangeons local plus que jamais! En collaboration avec La Tablée des Chefs

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Épicuriens et épicuriennes, sautez sur ce coffret unique de produits du terroir pour accompagner les pique-niques estivaux. Les profits réalisés seront réinvestis dans les programmes de La Tablée des Chefs qui visent à lutter contre l’insécurité alimentaire et à offrir une éducation culinaire aux jeunes de manière à développer leur autonomie.

Les recettes exclusives ont été imaginées par La Tablée des Chefs et certains de ses collaborateurs. Les produits ont été préparés par une brigade de cuisiniers et de bénévoles de La Tablée des Chefs, de même que par la relève étudiante de l’École hôtelière de Laval.

 

Au menu :

  • Pour tremper votre baguette ou pour relever votre plat préféré, l’huile de caméline florale au piment Gorria (250 ml), une création de la cheffe Laurence Lavoie-Tremblay (La Tablée des Chefs). Merci à : Signé Caméline.

  • Pour accompagner vos sandwiches ou colorer vos salades, la marinade du jardin (750 ml), une création du chef John Winter Russel (restaurant Candide). Merci à : Les Herbes Gourmandes, Mirabel et Serres Toundra.

  • Pour agrémenter vos fromages ou ajouter de la magie à vos desserts, la tartinade de bleuets à l’érable (250 ml), une création de la cheffe Isabelle Sauriol (École hôtelière de Laval). Merci à : Bleuets Mistassini et Érable du Québec.

  • Pour célébrer l’été, une cannette (250 ml) de Cidre mousseux Rouge Gorge Spritz Rouge (7 % d’alcool) qui servira à créer un cocktail dont vous trouverez la recette ici . Merci à : Cidre du Québec et Domaine Lafrance.

 

Découvrez la formidable histoire de ce projet rassembleur.